رامي الخليلي
ادارة المنتدى
 عدد مشآرڪآتي : 1700
 بُـلاآآدٍيـے : 
 الجنس : 
 العمل : Joinery  الانتساب : 01/04/2009
 عدد النقاط : 2974
 |  موضوع: بيتزا الشبكة بالصور  31.05.09 18:58 |
| بيتزا الشبكة بالصور المقادير :
- أي عجينة بيتزا تفضلينها (بشرط أن تكون قاسية نوعا ما )- والحشوة أي حشوة تفضلينهاالطريقة :- تقسم العجينة إلى قسمين ثم يفرد القسم الأول ويرقق ثم يوضع في الصينية ثم توضع الحشوة فوقها.- يفرد القسم الثاني ويرقق ويكون أصغر من القسم الأول بقليل ثم تشرح بالسكين بخطوط متوازي متقطعة طولية وتكون تقطيعات كل خط طولي مخالفة للذي بجانبه مثل البناء .- ثم تشد بالعرض حتى تتسع التقطيعات وتكون كالشبكة ثم توضع على القسم الأول . - ثم تدهن بصفار البيض .الصور..777شكل البتزا قبل إدخالها الفرن...
 بعد إخراجها من الفرن...
 عوافي على قلوبكممنقول للامانة  الموضوع الأصلي : بيتزا الشبكة بالصور المصدر : منتديات الحارة نت توقيع العضو ;رامي الخليلي |
| |
|
sanae
عدد مشآرڪآتي : 114
الجنس : 
العمل : studant  العمر : 30
الانتساب : 23/05/2009
عدد النقاط : 206
| | موضوع: رد: بيتزا الشبكة بالصور 09.06.09 19:34 |
| | |
|
22.11.14 16:22
منتديات الحارة نت